A&C 姐妹倆有次下午悠閒地吃下午茶,
聊天然後逛逛 Instagram,
在朋友的版上看到這間餐廳,
回家上網查了一下,
發現整個環境還有餐點都很誘人,
就立刻約了幾個朋友,並拿起電話訂位,
迫不及待想去嚐鮮。
沒想到去了一次後就覺得很驚艷又很喜歡,
不管是裝潢環境、店內氣氛、或是餐點味道,
還有服務生超級好的服務態度,
整體真的都很到位,
之後又約了不同的朋友們再來一次,
總共來店次數為兩次 😍
《行冊Walkingbook》
是以三層樓為主的複合式餐廳。
一樓客廳,
主要販售台灣烘焙咖啡、
台灣在地小農選茶、
台灣在地精釀啤酒,
以及品酒師精心挑選後的紅白酒。
二樓飯廳,
是以地中海餐點為主的餐廳,
台灣在地食材結合地中海料理手法,
以中西式互相碰撞後所產生的美問料理。
三樓書房,
主要有三大類書籍:
台灣獨立書刊、
視覺藝術與圖文設計類雜誌、
文學藝術類。
不同的設計概念,
不同的空間氛圍,
一個以「家」為出發點而衍生的複合式空間,
很適合午後喝杯咖啡,
看完書籍沈澱自己的心靈後,
再至餐廳區用餐。
前面介紹了這麼多,
現在趕緊跟著 A&C 來看看
整體環境和美味的餐點吧 😁
聊天然後逛逛 Instagram,
在朋友的版上看到這間餐廳,
回家上網查了一下,
發現整個環境還有餐點都很誘人,
就立刻約了幾個朋友,並拿起電話訂位,
迫不及待想去嚐鮮。
沒想到去了一次後就覺得很驚艷又很喜歡,
不管是裝潢環境、店內氣氛、或是餐點味道,
還有服務生超級好的服務態度,
整體真的都很到位,
之後又約了不同的朋友們再來一次,
總共來店次數為兩次 😍
《行冊Walkingbook》
是以三層樓為主的複合式餐廳。
一樓客廳,
主要販售台灣烘焙咖啡、
台灣在地小農選茶、
台灣在地精釀啤酒,
以及品酒師精心挑選後的紅白酒。
二樓飯廳,
是以地中海餐點為主的餐廳,
台灣在地食材結合地中海料理手法,
以中西式互相碰撞後所產生的美問料理。
三樓書房,
主要有三大類書籍:
台灣獨立書刊、
視覺藝術與圖文設計類雜誌、
文學藝術類。
不同的設計概念,
不同的空間氛圍,
一個以「家」為出發點而衍生的複合式空間,
很適合午後喝杯咖啡,
看完書籍沈澱自己的心靈後,
再至餐廳區用餐。
前面介紹了這麼多,
現在趕緊跟著 A&C 來看看
整體環境和美味的餐點吧 😁
✔《行冊Walkingbook》招牌,
在延平南路二段上,
可以看到這特別的招牌旗子。
在延平南路二段上,
可以看到這特別的招牌旗子。
✔《行冊Walkingbook》門口
陽光灑進一大片明亮玻璃裡面,
可以盡情地眺望裡面有質感的裝潢及氛圍。
陽光灑進一大片明亮玻璃裡面,
可以盡情地眺望裡面有質感的裝潢及氛圍。
✔ 門口旁的簡介書架,
上面有店家的簡介,
整個都是木頭製成,
很特別也和店家裝潢很搭。
上面有店家的簡介,
整個都是木頭製成,
很特別也和店家裝潢很搭。
✔ 推開門走進去後的全景圖,
全部以木頭做為裝飾,同時也是桌椅,
點了飲品之後,可以靠著吧台,
或是坐在這特別的木頭桌椅,
放鬆享用所點的飲料。
1F 的空間呈現出文藝氣息,
顏色也偏暖色調,
一走進來很有家的感覺很溫馨很溫暖。
全部以木頭做為裝飾,同時也是桌椅,
點了飲品之後,可以靠著吧台,
或是坐在這特別的木頭桌椅,
放鬆享用所點的飲料。
1F 的空間呈現出文藝氣息,
顏色也偏暖色調,
一走進來很有家的感覺很溫馨很溫暖。
✔ 高低不一的木頭梯形造型,
可以坐在這特別的裝置藝術上,
享用著咖啡或是和朋友小酌一杯,
輕鬆地、放鬆地聊天,
別有一番風味。
而且這張圖裡的人物,
好像就是老闆娘本人唷!
可以坐在這特別的裝置藝術上,
享用著咖啡或是和朋友小酌一杯,
輕鬆地、放鬆地聊天,
別有一番風味。
而且這張圖裡的人物,
好像就是老闆娘本人唷!
✔ 一進門的右邊可以發現這個特別的小園地,
復古梯子配上復古裝飾品,
上面擺飾著許多五六零年代的東西。
復古梯子配上復古裝飾品,
上面擺飾著許多五六零年代的東西。
✔ 近看這些復古裝飾小物,
紅色燈籠,讓我們想起大稻埕元宵季,
一些美麗的乾燥花,
添加一些風味。
舊時期的雜誌,
讓人彷彿回到了過去一般。
紅色燈籠,讓我們想起大稻埕元宵季,
一些美麗的乾燥花,
添加一些風味。
舊時期的雜誌,
讓人彷彿回到了過去一般。
✔ 牆面以最原始的水泥牆呈現,
可愛造型的復古電話筒,
配上咖啡色系樹枝幹。
所有的擺設,在燈光之下,
微微的影子,相當有藝術氣息。
可愛造型的復古電話筒,
配上咖啡色系樹枝幹。
所有的擺設,在燈光之下,
微微的影子,相當有藝術氣息。
✔ 近看發現有個烹調小缽,
放在一塊原木上,
好想拿起來煮碗湯來品嚐一下。
放在一塊原木上,
好想拿起來煮碗湯來品嚐一下。
✔ 一樓大廳左邊的全景圖,
放置著咖啡杯、酒杯,
可以看到服務人員在這沖泡在地咖啡、茶,
也可以輕鬆地與他們交談幾句。
放置著咖啡杯、酒杯,
可以看到服務人員在這沖泡在地咖啡、茶,
也可以輕鬆地與他們交談幾句。
✔ 櫃檯旁有擺放著具有設計感的名片,
名片的剪紙設計相當有巧思,
如同店名「行冊」,
可以看到兩隻腳在行走,
非常的可愛。
一旁疊起的紅腳軟木塞,
擺的方式也很有意思。
名片的剪紙設計相當有巧思,
如同店名「行冊」,
可以看到兩隻腳在行走,
非常的可愛。
一旁疊起的紅腳軟木塞,
擺的方式也很有意思。
✔ 另一個可以歇著喝咖啡的小天地,
這裡的高低木頭組合的梯形造型,
都可以隨意入座,
也可以坐在這拍張特別的照片。
尤其牆上的照片,
仔細看,都會有自己想像的故事,
欣賞的照片,配一口咖啡,
多麽愜意呢!
這裡的高低木頭組合的梯形造型,
都可以隨意入座,
也可以坐在這拍張特別的照片。
尤其牆上的照片,
仔細看,都會有自己想像的故事,
欣賞的照片,配一口咖啡,
多麽愜意呢!
✔ 這兒處處都是小驚喜,
每個小園地小角落都有不一樣的復古藝術品,
以前茶莊內的椅子、
厚厚的一本書、
電視裡會出現的大箱子還有茶具,
讓人好想在這泡杯茶,
聊著天、下盤棋 😆
每個小園地小角落都有不一樣的復古藝術品,
以前茶莊內的椅子、
厚厚的一本書、
電視裡會出現的大箱子還有茶具,
讓人好想在這泡杯茶,
聊著天、下盤棋 😆
✔ 這裡也擺放了許多畫,
風格也都很特別,
來到這會覺得自己置身於一間藝術畫廊,
觀賞著藝術品又能享有美食。
風格也都很特別,
來到這會覺得自己置身於一間藝術畫廊,
觀賞著藝術品又能享有美食。
✔ 擺放紅白酒的裝置木櫃,
喜愛小酌的 A&C,
走到後面看到這個木製酒架,
兩人眼睛為之一亮,
燈光打在這個木架上,
讓一根根長柱狀的木頭所呈現的影子,
顯得很耀眼美麗,
彷彿有種吸引人的魔力,
令人想立刻開一瓶酒小喝一杯。
喜愛小酌的 A&C,
走到後面看到這個木製酒架,
兩人眼睛為之一亮,
燈光打在這個木架上,
讓一根根長柱狀的木頭所呈現的影子,
顯得很耀眼美麗,
彷彿有種吸引人的魔力,
令人想立刻開一瓶酒小喝一杯。
✔ 台灣在地精釀啤酒,
很復古風味兒的啤酒器,
連上面的字都很可愛。
每一杯啤酒都是由這裡取出,
再送至到客人手上品嚐。
很復古風味兒的啤酒器,
連上面的字都很可愛。
每一杯啤酒都是由這裡取出,
再送至到客人手上品嚐。
✔ 爬上樓梯前往 2F,
可以看到一扇木製門,
更增添了五六零年代感。
一旁牆角還有個消防栓呢,
乾燥花的搭配,
讓這個迎接我們到 2F 的作品,
直接成為一個會使人留步欣賞的藝術品。
可以看到一扇木製門,
更增添了五六零年代感。
一旁牆角還有個消防栓呢,
乾燥花的搭配,
讓這個迎接我們到 2F 的作品,
直接成為一個會使人留步欣賞的藝術品。
✔ 走上 2F,
先是一個長長的吧台,
吧檯上有多種五顏六色的乾燥花,
彷彿歡樂的迎接著客人的到來。
喜愛花草的 A&C,
看到這一片乾燥花,
覺得好幸福~
心情又再更綻放一些。
先是一個長長的吧台,
吧檯上有多種五顏六色的乾燥花,
彷彿歡樂的迎接著客人的到來。
喜愛花草的 A&C,
看到這一片乾燥花,
覺得好幸福~
心情又再更綻放一些。
✔ 吧台的正對面,
有這個架子,
這兒放置著新鮮蔬果。
每天的食材也都不同,
能讓大家感受到很健康低脂無油感。
有這個架子,
這兒放置著新鮮蔬果。
每天的食材也都不同,
能讓大家感受到很健康低脂無油感。
✔ 舊時代所用的磁磚及窗戶,
都保有原來老屋子的架構,
經過這扇小走道,
彷彿回到了 50、60 年代。
而這小走道過去之後,
便可以前往另一片藝術園地,
也就是用餐的地方。
都保有原來老屋子的架構,
經過這扇小走道,
彷彿回到了 50、60 年代。
而這小走道過去之後,
便可以前往另一片藝術園地,
也就是用餐的地方。
✔ 2F 餐廳全景圖,
一走進去,
濃濃的藝術氣息散發開來。
一走進去,
濃濃的藝術氣息散發開來。
✔ 最令人注目的是天花板,
由許多木腳化身為天花板立體裝飾品,
燈光打在上面,
又更豐富了視覺感受。
由許多木腳化身為天花板立體裝飾品,
燈光打在上面,
又更豐富了視覺感受。
✔ 這裡的餐桌都是歐式鄉村風格,
但同時也有濃厚的中國傳統味道,
方桌、圓桌、長方桌,
呼相交錯在這個溫馨的用餐空間裡。
但同時也有濃厚的中國傳統味道,
方桌、圓桌、長方桌,
呼相交錯在這個溫馨的用餐空間裡。
✔ 圓桌配置的小角落,
一抬頭看到 50、60 年代的膠片播放器,
看到這個,腦中立刻浮現出,
舊電影中一對男女浪漫的跳著探戈的畫面,
讓人又想往前一探究進,
許多充滿復古感覺的裝飾品。
一抬頭看到 50、60 年代的膠片播放器,
看到這個,腦中立刻浮現出,
舊電影中一對男女浪漫的跳著探戈的畫面,
讓人又想往前一探究進,
許多充滿復古感覺的裝飾品。
✔ 三層木架上,
各別放置不同的小物,
乾燥花、湯勺以及書籍,
整體搭配起來,看似衝突,
但其實相當融合,毫無違和感。
各別放置不同的小物,
乾燥花、湯勺以及書籍,
整體搭配起來,看似衝突,
但其實相當融合,毫無違和感。
✔ 每張餐桌上,
都搭配著一盆美麗的乾燥花,
燈光灑在不同的桌上,
也製造了更多溫馨的氣氛。
都搭配著一盆美麗的乾燥花,
燈光灑在不同的桌上,
也製造了更多溫馨的氣氛。
✔ 近看可以發現到,
每一個大長方桌,
都有不同造型的門把,
每張桌子就彷彿是一扇門躺平製成的。
以「門」為設計主軸,
更詮釋了 一個以「家」為出發點的概念。
每一個大長方桌,
都有不同造型的門把,
每張桌子就彷彿是一扇門躺平製成的。
以「門」為設計主軸,
更詮釋了 一個以「家」為出發點的概念。
✔ 也可以發現到,
舊舊的水泥牆上,
掛著許多特別的藝術畫,
較多是以黑白調為主,
更增添了復古感。
而且仔細一看,
每張圖都彷彿詮釋一種視角,
帶領我們許多的想像。
舊舊的水泥牆上,
掛著許多特別的藝術畫,
較多是以黑白調為主,
更增添了復古感。
而且仔細一看,
每張圖都彷彿詮釋一種視角,
帶領我們許多的想像。
✔ 這張桌子最特別,
除了特殊的門把之外,
還配上了門栓耶~
真的太有意思了!
除了特殊的門把之外,
還配上了門栓耶~
真的太有意思了!
✔ 明明只是個老屋子的舊舊水泥牆,
但其中的莊思卻相當有巧思,
不禁讓我們多看一眼。
上面的藝術品,
是由樹枝還有乾燥花組合而成,
乾燥花即樹枝的圓線條,
將鐵圈的冷硬敢給中和了,
而且這樣搭配起來,
想像著等等會有小鳥飛進來停住似的。
但其中的莊思卻相當有巧思,
不禁讓我們多看一眼。
上面的藝術品,
是由樹枝還有乾燥花組合而成,
乾燥花即樹枝的圓線條,
將鐵圈的冷硬敢給中和了,
而且這樣搭配起來,
想像著等等會有小鳥飛進來停住似的。
✔ 也可以發現到,
每張木椅上面的刻紋也都不相同,
各個都有不同的特色,
交錯擺設在不同張餐桌邊。
這讓我們覺得,
就像人生當中,
我們會碰到各式各樣的人,
每個人的個性都不一樣,
但會在同個餐桌吃飯,
是緣份,也要磨合,
互相禮讓、包容、學習、進步。
每張木椅上面的刻紋也都不相同,
各個都有不同的特色,
交錯擺設在不同張餐桌邊。
這讓我們覺得,
就像人生當中,
我們會碰到各式各樣的人,
每個人的個性都不一樣,
但會在同個餐桌吃飯,
是緣份,也要磨合,
互相禮讓、包容、學習、進步。
✔ 窗邊的小矮架上,
上層放了幾個不同臉型、
不同膚色及不同頭飾的復古人像娃娃,
下層則是放上一盞暖色光的燈,
燈光由下向上打亮著牆邊,
是這個區塊本身就成了一個藝術品一般。
上層放了幾個不同臉型、
不同膚色及不同頭飾的復古人像娃娃,
下層則是放上一盞暖色光的燈,
燈光由下向上打亮著牆邊,
是這個區塊本身就成了一個藝術品一般。
✔ 這個造型特別的門把,
讓手不由自主地想摸一下~
knock knock! 有人在家嗎?😆
讓手不由自主地想摸一下~
knock knock! 有人在家嗎?😆
✔ 用餐配上美麗的乾燥花,
讓人吃起飯來心情更加美好。
讓人吃起飯來心情更加美好。
✔ 無花果沙拉佐核桃蘭酪油醋 NT 420
Fig Salad with Nuts, Blue Cheese, Olive Oil & Vinegar.
由上往下拍可以看到,
顏色搭配調和,
裡面有許多生菜、胡蘿蔔、核桃、起司,
最後淋上油醋醬,
健康無負擔。
Fig Salad with Nuts, Blue Cheese, Olive Oil & Vinegar.
由上往下拍可以看到,
顏色搭配調和,
裡面有許多生菜、胡蘿蔔、核桃、起司,
最後淋上油醋醬,
健康無負擔。
✔ 側面上可以看到,
每一片生菜都和醬汁融合在一起,
看來油亮,但是吃起來卻無油膩感。
每一片生菜都和醬汁融合在一起,
看來油亮,但是吃起來卻無油膩感。
✔ 鮮蝦水果沙拉佐蒔蘿希臘優格 NT 420
Fruit Salad, baby Leaf with Dill & Greek Yogurt.
Fruit Salad, baby Leaf with Dill & Greek Yogurt.
✔ 這道生菜很令 A&C 滿意,
有別於一般的生菜沙拉,
它有著色澤美麗的鮮蝦,
還有柳丁、蘋果、葡萄柚,
加上與起司粉融合後,
非常清爽的口感,
是一道可口,且無負擔沙拉料理。
有別於一般的生菜沙拉,
它有著色澤美麗的鮮蝦,
還有柳丁、蘋果、葡萄柚,
加上與起司粉融合後,
非常清爽的口感,
是一道可口,且無負擔沙拉料理。
✔ 尼斯羅勒番茄奶油烤扇貝(2pcs) NT 150
Baked Scallop with Basil, Tomato, Garlic and Butter.
Baked Scallop with Basil, Tomato, Garlic and Butter.
✔ 這道一送上來,
A&C 的眼睛都亮了!
因為是貝類,哈哈哈!
店家也很貼心地附上夾子,
可以用夾子夾扇貝至自己的盤子中。
A&C 的眼睛都亮了!
因為是貝類,哈哈哈!
店家也很貼心地附上夾子,
可以用夾子夾扇貝至自己的盤子中。
✔ 可以看到上面的佐料很豐富,
而且顏色鮮鮮,很有視覺享受。
扇貝上有紅、黃番茄,配上羅勒醬。
而且顏色鮮鮮,很有視覺享受。
扇貝上有紅、黃番茄,配上羅勒醬。
✔ 夾一個放置盤子中,
又可以看到裡面,
還有大蒜以及奶油配置的醬汁。
又可以看到裡面,
還有大蒜以及奶油配置的醬汁。
✔ 叉子盛起來後,
每一顆扇貝都大顆又飽滿,
白色、紅色鮮豔分明,
已經忍不住想快點一口吃下去。
每一顆扇貝都大顆又飽滿,
白色、紅色鮮豔分明,
已經忍不住想快點一口吃下去。
✔ 一口下去後,
可以吃到扇貝的鮮甜味,
帶有大蒜奶油的淡淡香氣,
番茄的酸甜讓扇貝更提味,
真的非常可口。
可以吃到扇貝的鮮甜味,
帶有大蒜奶油的淡淡香氣,
番茄的酸甜讓扇貝更提味,
真的非常可口。
✔ 精選白酒
吃餐酒館就是要小酌,
這一次品嚐的是店家精心推薦的白酒,
有些白酒款式酒單上並不一定會出現,
可以先詢問店員。
吃餐酒館就是要小酌,
這一次品嚐的是店家精心推薦的白酒,
有些白酒款式酒單上並不一定會出現,
可以先詢問店員。
✔ 這支酒品嚐起來是偏酸甜感,
還帶有一些花果香味,
整個軟木塞都是淡淡的香氣,
聞起來好舒服。
還帶有一些花果香味,
整個軟木塞都是淡淡的香氣,
聞起來好舒服。
✔ 法國皇室角白葡萄酒 NT 1990
Cap Royal Bordeaux Blanc by AXA Millésimes
90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon,
Bordeaux, France, 2014
這瓶酒喝起來非常順口,
帶有果香味且偏甜的口感,
女孩們一定都會喜歡這支酒。
Cap Royal Bordeaux Blanc by AXA Millésimes
90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon,
Bordeaux, France, 2014
這瓶酒喝起來非常順口,
帶有果香味且偏甜的口感,
女孩們一定都會喜歡這支酒。
✔ 焗釀水波蛋蘑菇新鮮小花枝 NT 290
Baked Egg, Mushroom & Baby Cuttlefish with Herbs & Butter.
新鮮蘑菇和花枝,
中心搭配上可口的水波蛋。
看到這邊,就已經口水直流了啦!
Baked Egg, Mushroom & Baby Cuttlefish with Herbs & Butter.
新鮮蘑菇和花枝,
中心搭配上可口的水波蛋。
看到這邊,就已經口水直流了啦!
✔ 湯匙勺起水波蛋
可以看到蛋黃色澤飽滿圓潤。
可以看到蛋黃色澤飽滿圓潤。
✔ 從中貫穿後,
蛋汁緩緩流入餐點中,
整個和溶於裡面。
這時候只有
「天啊!」及「oh my god!」
可以形容我們的心情了!
蛋汁緩緩流入餐點中,
整個和溶於裡面。
這時候只有
「天啊!」及「oh my god!」
可以形容我們的心情了!
✔ 美味的蘑菇配上清脆且富有彈性的小花枝,
再配上新鮮蛋汁,
一口吃下去,
整個淡香且鮮味在口中溶合為一體,
非常美味,
來這必點的料理。
再配上新鮮蛋汁,
一口吃下去,
整個淡香且鮮味在口中溶合為一體,
非常美味,
來這必點的料理。
✔ 手工芝麻油牛小排片蔬菜花捲麵 NT 560
Caserecce with Beef, Vegetable, Garlic and Sesame Oil.
Caserecce with Beef, Vegetable, Garlic and Sesame Oil.
✔ 切塊的牛小排配上蕈菇以及蔬菜,
搭配上特殊的手工麵體。
搭配上特殊的手工麵體。
✔ 這個麵很特別唷!
是特殊的手工花捲麵,
吃起來非常 Q 彈。
是特殊的手工花捲麵,
吃起來非常 Q 彈。
✔ 切塊的牛小排,
煎得口感適中,
帶有點韌度又軟硬皆宜,
整體搭在一起真的超級美味。
煎得口感適中,
帶有點韌度又軟硬皆宜,
整體搭在一起真的超級美味。
✔ 番紅花絲瓜海鮮燉飯 NT 490
Risotto in Luffa, Seafood, Saffron.
Risotto in Luffa, Seafood, Saffron.
✔ 絲瓜配上新鮮海鮮,
裡面的海鮮有淡菜、鮮蝦仁、蟹肉等等,
而且這道燉飯做得相當入味,
牛奶的香氣十足,
加上清爽的食材,
撒上些番紅花,
更增添了味蕾上的感受。
裡面的海鮮有淡菜、鮮蝦仁、蟹肉等等,
而且這道燉飯做得相當入味,
牛奶的香氣十足,
加上清爽的食材,
撒上些番紅花,
更增添了味蕾上的感受。
✔ 看這個新鮮蝦仁,
蝦肉結實又富有嚼勁,
鮮美可口。
蝦肉結實又富有嚼勁,
鮮美可口。
✔ 淡菜取出後,
叉子叉入後,
可以感受到肉質飽滿,
品嚐後,
新鮮味道散發於口中,
真的相當美味。
叉子叉入後,
可以感受到肉質飽滿,
品嚐後,
新鮮味道散發於口中,
真的相當美味。
✔ 精釀啤酒烤葛瑪蘭黑豬肉佐核桃芥末酸奶(12oz) NT 880
Baked Fillet of Pork with Craft Beer served with Walnut, Mustard & Sour cream.
Baked Fillet of Pork with Craft Beer served with Walnut, Mustard & Sour cream.
✔ 這道菜真的很大方,
豬肉很大一塊,
可以看到和旁邊的水果相比,
整個整整大了好幾倍。
黑毛豬肉有先醃製過後,
搭配上新鮮水果,
可以去除掉一點豬肉油脂的油膩感,
提高清爽度。
而上層撒上的核桃果仁,
脆脆的口感,
搭配著豬肉一起吃下,
使豬肉吃起來更不油膩。
豬肉很大一塊,
可以看到和旁邊的水果相比,
整個整整大了好幾倍。
黑毛豬肉有先醃製過後,
搭配上新鮮水果,
可以去除掉一點豬肉油脂的油膩感,
提高清爽度。
而上層撒上的核桃果仁,
脆脆的口感,
搭配著豬肉一起吃下,
使豬肉吃起來更不油膩。
✔ 再更近看一些,
油脂、肉體、整個分布均勻,
肉質鮮嫩、厚切成塊,
油油亮亮看起來可美味。
口水都流下來啦!
油脂、肉體、整個分布均勻,
肉質鮮嫩、厚切成塊,
油油亮亮看起來可美味。
口水都流下來啦!
✔ 自行切成小塊後品嚐,
沾上一點酸奶醬,
不一樣的口感,但卻非常搭配,
再加上旁邊的新鮮水果,
使口感更清爽,
真是令人難忘的一道料理。
沾上一點酸奶醬,
不一樣的口感,但卻非常搭配,
再加上旁邊的新鮮水果,
使口感更清爽,
真是令人難忘的一道料理。
✔ 雪莉酒炙燒美國頂級牛小排襯玫瑰鹽(12oz) NT 1680
Baked U.S Prime Boneless Beef Rib with Sherry Wine and Rose Salt.
Baked U.S Prime Boneless Beef Rib with Sherry Wine and Rose Salt.
✔ Prime等級的美國牛小排,
加上酒炙燒至五分熟,
表面焦脆但肉質上還可看見一些血水,
些許牛肉味,
再撒上羅勒香料,
更提升了味覺以及口感上的層次。
加上酒炙燒至五分熟,
表面焦脆但肉質上還可看見一些血水,
些許牛肉味,
再撒上羅勒香料,
更提升了味覺以及口感上的層次。
✔ 每一塊牛小排的大小適中,
而且可以看得出刀功很厲害。
肉質色澤漸層的深粉紅色,
真是視覺的一大享受,
迫不及待想品嚐看看。
而且可以看得出刀功很厲害。
肉質色澤漸層的深粉紅色,
真是視覺的一大享受,
迫不及待想品嚐看看。
✔ 更清楚地看到肉質色澤感,
每一口咬下去,
肉質相當鮮嫩多汁,
配著上灑的羅勒,
以及搭配一點玫瑰鹽,
這道菜相當令人滿足。
每一口咬下去,
肉質相當鮮嫩多汁,
配著上灑的羅勒,
以及搭配一點玫瑰鹽,
這道菜相當令人滿足。
✔ 橙香酒漬莓果馬茲卡朋起司冷糕
Strawberry & Cranberry Mascarpone Cold Cheese Cake.
這道甜點端上來時大家都驚呼一聲,
整個擺盤精美、像是一個藝術品,
捨不得吃掉它。
Strawberry & Cranberry Mascarpone Cold Cheese Cake.
這道甜點端上來時大家都驚呼一聲,
整個擺盤精美、像是一個藝術品,
捨不得吃掉它。
✔ 上層為草莓和蔓越梅經由酒漬後,
加上起司一起製作的慕斯,
下層為帶有淡淡香氣的海綿蛋糕,
最後在上面放些切片的新鮮葡萄果肉,
整體酸酸甜甜,
不像一般的法式甜點,
這屬於改良式的,
所用的食材都是讓口感上比較清爽的,
不喜歡太甜膩的朋友,
非常推薦這道甜點。
加上起司一起製作的慕斯,
下層為帶有淡淡香氣的海綿蛋糕,
最後在上面放些切片的新鮮葡萄果肉,
整體酸酸甜甜,
不像一般的法式甜點,
這屬於改良式的,
所用的食材都是讓口感上比較清爽的,
不喜歡太甜膩的朋友,
非常推薦這道甜點。
✔《行冊Walkingbook》是一間穿越古代,
而在現今社會的藝文空間,
善用老屋再生,
再添加濃厚的文化歷史背景。
進來這藝術小園地,
彷彿進入了舊電影的場景,
很多地方小角落都令人想一探究竟。
寬敞的空間、具有氣氛的燈光,
再配上輕鬆的音樂,
真的是相當舒適的地方。
每個角落都像是一個藝術品,
整體的空間也像是個藝術畫廊。
在這裡用餐的感覺很放鬆、很舒服,
食物從選用食材、料理方式、擺盤設計,
都相當有視覺的享受,
而食物的口味,更是無庸置疑的美味。
彷彿有個強烈的吸引力,
來過一次後,還會想再來拜訪這裡。
建議每次去之前都要先打電話訂位,
因為時常客滿。
歡迎轉貼分享文章,
覺得不錯的話記得幫我們按讚唷 👍
如果想和我們聊天,
或是也有推薦什麼其他好吃的餐廳,
都可以在下面留言給我們喔♥♥♥
最後放上 Annie & Chesna的合照
希望大家多多支持我們姐妹倆唷 😉😉😉
而在現今社會的藝文空間,
善用老屋再生,
再添加濃厚的文化歷史背景。
進來這藝術小園地,
彷彿進入了舊電影的場景,
很多地方小角落都令人想一探究竟。
寬敞的空間、具有氣氛的燈光,
再配上輕鬆的音樂,
真的是相當舒適的地方。
每個角落都像是一個藝術品,
整體的空間也像是個藝術畫廊。
在這裡用餐的感覺很放鬆、很舒服,
食物從選用食材、料理方式、擺盤設計,
都相當有視覺的享受,
而食物的口味,更是無庸置疑的美味。
彷彿有個強烈的吸引力,
來過一次後,還會想再來拜訪這裡。
建議每次去之前都要先打電話訂位,
因為時常客滿。
歡迎轉貼分享文章,
覺得不錯的話記得幫我們按讚唷 👍
如果想和我們聊天,
或是也有推薦什麼其他好吃的餐廳,
都可以在下面留言給我們喔♥♥♥
最後放上 Annie & Chesna的合照
希望大家多多支持我們姐妹倆唷 😉😉😉
♥ Welcome to follow us ♥
✖︎ 店家資訊 ✖︎
✔︎ 電話:0225580915
✔︎ 營業時間:每日 12:00 - 22:00
✔︎ 官方網站:行冊Walkingbook
✔︎ 粉絲專頁:行冊Walkingbook Fanspage
✔︎ 如何前往:捷運 ‣ 中山站4號出口出來後,沿這南京西路走,看到延平北路二段後右轉,
即可看見(義美食品旁)。
✔︎ 地址:台北市大同區延平北路二段33號(義美食品旁) 。
✔︎ 電話:0225580915
✔︎ 營業時間:每日 12:00 - 22:00
✔︎ 官方網站:行冊Walkingbook
✔︎ 粉絲專頁:行冊Walkingbook Fanspage
✔︎ 如何前往:捷運 ‣ 中山站4號出口出來後,沿這南京西路走,看到延平北路二段後右轉,
即可看見(義美食品旁)。
✔︎ 地址:台北市大同區延平北路二段33號(義美食品旁) 。